Sagra del Tartufo - San Jacopo al Girone (Fiesole)
Sagra in corso dal 25 al 30 maggio 2023
Ogni anno a Firenze e nei centri della Provincia si celebrano numerose feste primaverili che segnano il calendario dalla fine della primavera fino all'inizio dell'estate.
A Vicchio al Lago Viola si tiene la Festa del Tortello e Porcino mentre a Campi Bisenzio c'è Mastro Cicciaio e a Pontassieve si svolge in grande il Toscanello d'Oro.
Vicino a Firenze invece si fa la Sagra del Ranocchio a Brozzi e a San Jacopo al Girone, frazione di Fiesole, la
Sagra del Tartufo.
Sagra del Tartufo di San Jacopo al Girone
La Sagra del Tartufo si tiene a maggio a San Jacopo al Girone attirando ogni anno appassionati della cucina toscana. Il menù della festa è improntato alla valorizzazione dei prodotti e della gastronomia del territorio, con una particolare attenzione a quelli di stagione.
In cima a tutto ci sono i piatti a base di tartufo come la tartare di manzo al tartufo e la pappa al pomodoro, le lasagne al tartufo, i gnocchi al taleggio e tartufo. Ma non mancano i piatti di carne della tradizione toscana come la tagliata, le bistecche e le grigliate.
La Sagra del Tartufo è possibile grazie all'impegno e alla dedizione di molti volontari della S.M.S. Croce Azzurra di Pontassieve, Sezione del Girone, e del Circolo Ricreativo Culturale Il Girone.
Il ricavato della sagra va ad autofinanziare gli scopi sociali della Sezione (servizi di accompagnamento, ambulanza, gestione ambulatori medici, assistenza anziani).
Come arrivare alla Sagra del Tartufo di San Jacopo al Girone (Fiesole)
La Sagra del Tartufo si svolge a San Jacopo al Girone, frazione di Fiesole, a 7 Km da Firenze. Da Firenze si raggiunge in autobus e auto. |
