Boccaccesca - Certaldo
Sagra in corso dal 13 al 15 ottobre 2023
Ogni anno a Firenze e nei centri della Provincia si celebrano numerose feste autunnali che segnano il calendario dalla fine dell'estate fino all'autunno inoltrato.
A Sieci - frazione di Pontassieve - si tiene la Sagra del Fritto Misto mentre a Serpiolle c'è la Festa della Gnoccata, a San Pietro a Sieve c'è la Festa del Marrone e a Palazzuolo sul Senio si svolge la Sagra del Marrone.
Sempre nel mese di ottobre a Certaldo si svolge la Sagra della Bistecca e del Fungo Porcino e subito fopo l'attesissima Boccaccesca.
Boccaccesca di Certaldo
Boccaccesca si tiene a ottobre a Certaldo e attira ogni anno appassionati della cucina e del vino toscano.
Il borgo si tinge di festa ed i profumi delle eccellenze toscane si diffondono in ogni luogo estasiando i fortunati visitatori. I profumi porterannno ai sapori e questi ultimi ai saperi della tradizione culinaria toscana e alla conoscenza dei suoi piatti più famosi.
L'evento valorizza i prodotti e della gastronomia del territorio, con una particolare attenzione a quelli di stagione, ma ci sarà spazio anche per i prodotti delle altre regioni d'Italia con i banchi del Borgo Alto.
Nel Borgo Basso invece saranno protagonista lo street food con l'evento Degustando in Piazza.
Imperdibile l'evento Cuochi in Piazza con i grandi cuochi impegnati ai fornelli raccontando segreti e scelte che sono alla base di una cucina che attrae sempre più appassionati. Appuntamento in Piazza SS Jacopo e Filippo.
Boccaccesca si rivolge anche ai bambini con l'evento Oggi Cucino Io che li porterà a prepararsi la propria merenda guidati da una cuoca storica di Boccaccesca.
Infine il Premio Boccaccesca si celebrerà nel Cortile di Palazzo Pretorio conferendolo a Federico Monechi, giornalista.
Boccaccesca si organizza da più di vent'anni ed è possibile grazie all'impegno e alla dedizione di molti volontari.
Programma di Boccaccesca di Certaldo
Venerdì 14 ottobre
Apertura Mercato
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
I classici banchi di Boccaccesca con i loro prodotti di eccellenza, dovuti ad una ricerca continua sul territorio toscano e fuori regione. L’Artigianato fa da cornice al cibo.
Verso i Piaceri del Gusto
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio un benvenuto agli amici che aprono con noi Boccaccesca 2023.
Osteria di Boccaccesca
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio le “Caldarroste” a cura del Comitato Abitanti Certaldo Alto.
Enoteca di Boccaccesca
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Una degustazione di eccellenze toscane e non. Il pubblico potrà acquistare il calice di Boccaccesca e degustare i vini delle Aziende Agricole poste all’interno della Chiesa SS. Tommaso e Prospero.
Degustando per la via
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Alcuni esercenti di Certaldo Alto preparano un piatto da degustazione (naturalmente continuando la loro attività) unendosi allo street food degli espositori di Boccaccesca.
I Gemellaggi
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sulla splendida terrazza Calindri le città gemellate con Certaldo fanno degustare le loro specialità.
- Neuruppin con i wurstels, frittelle di patate e palline di quark
- Cossignano (Marche) con il fritto misto
- Moldova con il vino
- Kanramachi (Giappone) con il suo sakè
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Degustando in Piazza
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
Ristoranti, gelaterie, enoteche, bar diventano “soste” di un itinerario pensato all’insegna del gusto.
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Sabato 15 ottobre
Apertura Mercato
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
I classici banchi di Boccaccesca con i loro prodotti di eccellenza, dovuti ad una ricerca continua sul territorio toscano e fuori regione. L’Artigianato fa da cornice al cibo.
Osteria di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio le “Caldarroste” a cura del Comitato Abitanti Certaldo Alto.
Enoteca di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Una degustazione di eccellenze toscane e non. Il pubblico potrà acquistare il calice di Boccaccesca e degustare i vini delle Aziende Agricole poste all’interno della Chiesa SS. Tommaso e Prospero.
Degustando per la Via
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Alcuni esercenti di Certaldo Alto preparano un piatto da degustazione (naturalmente continuando la loro attività) unendosi allo street food degli espositori di Boccaccesca.
I Gemellaggi
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sulla splendida terrazza Calindri le città gemellate con Certaldo fanno degustare le loro specialità.
- Neuruppin con i wurstels, frittelle di patate e palline di quark
- Cossignano (Marche) con il fritto misto
- Moldova con il vino
- Kanramachi (Giappone) con il suo sakè
Musica e Piante
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Cuochi in Piazza
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
In piazza SS. Jacopo e Filippo grandi cuochi faranno apprezzare la loro cucina trasmettendo al pubblico il piacere dei buoni sapori.
Ore 15,00 - Cuochi in Piazza - Gabriele Andreoni – L’Oste, Calenzano
Ore 16,00 - Oggi cucino io - I bambini tornano ad essere protagonisti con Sara Conforti, storica cuoca di Boccaccesca, che li coinvolge nella realizzazione della loro merenda. Dedicati sempre ai bambini i libri di Federighi Editori diventano un valido supporto per entrare nel mondo del cibo.
Ore 17,00 - Cuochi in Piazza - Stefano Pinciaroli – PS, Cerreto Guidi
Ore 18,00 - Cuochi in Piazza - Giuseppe Papallo – Architettura del Cibo, Firenze
Ore 19,00 - L’Aperitivo - Cosimo Neri – Salotto Negroni 1919, Certaldo
Degustando in Piazza
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
Ristoranti, gelaterie, enoteche, bar diventano “soste” di un itinerario pensato all’insegna del gusto.
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Domenica 16 ottobre
Apertura Mercato
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
I classici banchi di Boccaccesca con i loro prodotti di eccellenza, dovuti ad una ricerca continua sul territorio toscano e fuori regione. L’Artigianato fa da cornice al cibo.
Osteria di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sul Parterre di Palazzo Pretorio le “Caldarroste” a cura del Comitato Abitanti Certaldo Alto.
Enoteca di Boccaccesca
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Una degustazione di eccellenze toscane e non. Il pubblico potrà acquistare il calice di Boccaccesca e degustare i vini delle Aziende Agricole poste all’interno della Chiesa SS. Tommaso e Prospero.
Degustando per la Via
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
Alcuni esercenti di Certaldo Alto preparano un piatto da degustazione (naturalmente continuando la loro attività) unendosi allo street food degli espositori di Boccaccesca.
I Gemellaggi
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Alto
Sulla splendida terrazza Calindri le città gemellate con Certaldo fanno degustare le loro specialità.
- Neuruppin con i wurstels, frittelle di patate e palline di quark
- Cossignano (Marche) con il fritto misto
- Moldova con il vino
- Kanramachi (Giappone) con il suo sakè
Musica e Piante
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Cuochi in Piazza
ore 11:00 - 22:00 - Borgo Alto
In piazza SS. Jacopo e Filippo grandi cuochi faranno apprezzare la loro cucina trasmettendo al pubblico il piacere dei buoni sapori.
Ore 12,00 - Cuochi in Piazza - Lorenzo Romano – Insolita Trattoria Tre Soldi, Firenze
Ore 15,00 - Cuochi in Piazza - Rossella Rossi – Giovanni da Verrazzano, Greve in Chianti
Ore 16,00 - Giovanbattista Fabiani - Macelleria Fabiani, Greve in Chianti
Ore 17,00 - Cuochi in Piazza - I bambini tornano ad essere protagonisti con Sara Conforti, storica cuoca di Boccaccesca, che li coinvolge nella realizzazione della loro merenda. Dedicati sempre ai bambini i libri di Federighi Editori diventano un valido supporto per entrare nel mondo del cibo.
Ore 18,00 - Cuochi in Piazza - Paolo Gori - Burde, Firenze
Premio Boccaccesca
ore 17:00 - Borgo Alto
Il Premio viene assegnato a Federico Monechi per essere stato protagonista dell’informazione e conoscenza della nostra bellissima e amata Toscana.
Degustando in Piazza
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
Ristoranti, gelaterie, enoteche, bar diventano “soste” di un itinerario pensato all’insegna del gusto.
Musica e Piante
ore 18:00 - 22:00 - Borgo Basso
La Scuola di Musica Polis allieta i visitatori con le dolci note degli strumenti, con la coreografia di artisti floricultori.
Cuochi in Piazza e Premio Boccaccesca sono presentati da Annamaria Tossani.
Come arrivare alla Boccaccesca di Certaldo
Boccaccesca si svolge a Certaldo. Da Firenze si raggiunge in autobus e auto. |
